玉嶋屋の玉羊羹

薪を燃料として作られる風味あるさらりとした甘さの羊羹

江戸時代よりの丹羽家御用菓子として羊羹を献上していました。その伝統の製法を今も引き継ぎなら薪を燃料に羊羹を煉っています。本煉羊羹は全国菓子博覧会で東北初の最高賞を受賞。また、全国和菓子協会、最高賞を受賞。全国和菓子協会、第1回伝統和菓子職(平成24年)認定。テレビ取材多数。

昭和12年、当時戦地の人の癒すことを願って開発された全国初のゴム入り玉羊羹です。当時もいまも薪を燃料として羊羹を煉り上げ、さらりとした甘さで小豆の風味が生きています。

価格(税別) 5個500円〜
保存方法 常温
内容量 5個から
カテゴリ 菓子

企業情報COMPANY

企業名 御菓子師 玉嶋屋
住所 福島県二本松市本町1丁目88番地
TEL 0243-23-2121
URL http://tamasimaya.com/
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