ひえ味噌

大黒醤油

ひえと大豆、食塩のみで造る、どこかなつかい味の健康味噌!

厳しい寒さの北国で、ひえは昔、人々を飢えから救ってくれました。その栄養価の高いひえを麹して大豆と合わせ、2年熟成させました。くせのない、どこか懐かしい味のお味噌です。

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